Lachs-Satay
Marinierter Ziegenkäse
Spaghettini al Limone
Chriesi-Crème
Krabben-Bisque mit Riesencrevetten
Carpaccio aus Jakobsmuscheln
Lachs Poke Bowl
Spargel-Fingerfood
Swiss Shrimps – Herrlich als Fingerfood für Ihr Fest oder als Cocktail in einem kleinen Glas
Thuna auf Sprossensalat
Eine Suppe als Appetizer
Knackiger Peterlisalat
Es ist Zeit für Cozze Fingerfood
Festliche Apéro-Idee Fingerfood
Lasagne für kühle Abende
Glasnudelsalat mit Crevetten und Pulpo
Ceviche mit Jakobsmuscheln
Carpaccio aus Kartoffeln
Ricotta-Gnocchi
Thai-Beefsalad mit Rindsfilet
Artischocken Fingerfood
Ossobuco für Ihr Fest
Lachs-Bagels zum Apéro
Rüebli-Suppe mit Kartoffelkuchen
Luftiges Dessert für Ihr Fest
Pulpo-Fingerfood für Geniesser
Fingerfood-Gläschen
Kleines Vitello tonnato
The Bentley Drink
Risotto, sämig und würzig
St Jacques an Peterlisauce mit Wachtelei und Lachsrogen
Ei ei ei
Hausgemachte Minestrone
Schoggi-Mousse
Spezzantino aufessen – wird immer besser
So ein Ragou wird wirklich jedes Mal besser. Die Resten verwende ich gerne zusammen mit frischen Tagliatelle – ein Gedicht
Kartoffelstampf mit pochiertem Ei
Wärmende Suppe
Räucher-Lachs
Coquilles Saint Jacques mit frischem Spinat und Safran
Wärmende Okra-Pfanne
Limetten-Zitronengras mit Forellen-Tatar und Pappadumus
Arancini mit Tessiner Salsiccia in Vorbereitung
Traubencrème mit caramelisierten Cashew
Sashimi von Lachs und Thunfisch
Apéro-time mit homemade Feta-Crackers
Degustieren für die kommenden Events
Süsser Saft von meinen letzten Trauben
Carpaccio aus Knödel und Rindsfilet
Vorbereitung Kartoffelsalat
Bunter Kartoffelsalat
