Sulz-Sternchen

Sulz-Sternchen sind so eine schöne Dekoration und erst noch essbar.  Ich hatte eine Morchelterrine gemacht und noch etwas Sülze übrig gehabt. Diese habe ich in kleine Schälchen gegossen und mittig mit einem Peterli dekoriert. Nach dem Erstarren lässt sich daraus mühelos ein Stern ausstechen, oder natürlich auch jede andere Form.

Macht also überhaupt keine Arbeit, ist aber ein superschöner Hingucker auf einer Platte – gerade jetzt zur Feiertags-Zeit.

 

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