Spaghettini al Limone sind eines der perfekt-leichten Dinner-Gerichte an Sommertagen! Ich kenne niemanden, der keine Pasta mag. Diese Spaghettini al limone werden alle begeistern. Sie selber auch, da die Zubereitung lediglich ca. 15 Minuten in Anspruch nimmt.
In Anlehnung an Ruth Rogers habe ich für meine Pasta nur Olivenöl, Zitrone, Parmesan und Gartenbasilikum verwendet. Je besser die Zutaten, desto besser auch das Ergebnis. Der Zitronenabrieb gibt der Pasta einen zusätzlichen Pfiff.
Hervorragend natürlich auch als kleine Vorspeise. Weitere Sommergerichte gibt es hier.
