Crostini-Variation

Crostini sind traumhaft schmackhafte Begleiter zu einem Apéro und es gibt viele Crostini-Variationen. Wie wäre es mit dieser sommerlichen Crostini-Variation: Fein gehobelter Fenchel mit Basilikum und dünnen Aprikosen-Scheiben. Alles mit einem feinen Olivenöl mischen und herzhaft salzen. Dann nur noch auf die dunkel gerösteten Brotscheiben drapieren und den Weisswein aus dem Kühler holen.

Inspiriert von fooby

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.